Manual de Sobrevivência: Strogonoff de Camarão

Primeiro, quero desejar Parabéns à todas as mulheres pelo dia! E a receita de hoje é especial para os meninos! Isso mesmo, para eles. Fiz questão de encontrar uma receita bem fácil para que vocês, rapazes, cozinhem para suas queridas namoradas, esposas, mães, noivas e afins. No início estava em dúvida sobre um doce ou uma receita salgada e, graças à Karina, resolvi por uma receita salgada com alto índice de “impressionalidade”. Se quiserem fazer uma sobremesa também, acessem nossa página do Manual de Sobrevivência e escolham uma das opções disponíveis. Não se esqueçam de fazer o acompanhamento também!

Ingredientes e utensílios:

400 gr de camarões rosa (comprem os que já vem limpos)
200 gr de champignon fresco (pode ser substituído por aquele em conserva)
2 colheres de sopa de conhaque (opcional)
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de molho de tomate
1 colher de sopa de manteiga
2 caixinhas de creme de leite
1 dente de alho amassado
1 colher de sopa de salsinha picada
pimenta-do-reino à gosto
sal à gosto
1 recipiente para temperar os camarões
1 panela média

Modo de Fazer

Tempere os camarões com sal (um pouco menos de meia colher é suficiente) e a pimenta do reino por pelo menos 20 minutos antes de iniciar o preparo do prato.
Passado o tempo, derreta a manteiga na panela, doure o alho e acrescente a farinha de trigo; mexa bem e acrescente os cogumelos cortados em lâminas grossas e os camarões temperados. Deixe refogar por uns 3 minutos e adicione o conhaque (opcional), o molho de tomate e a salsa. Deixe cozinhar por uns 15 minutos. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa e prove para ver se está bom de sal, caso esteja faltando, corrija. Sirva com arroz branco e batata palha.

Extra:

Agora um pouquinho de história. Vocês sabiam que  o Dia Internacional da Mulher foi criado em homenagem a 129 operárias que morreram queimadas numa ação da polícia para conter uma manifestação numa fábrica de tecidos, em  8 de março de 1857, na cidade de Nova Iorque (EUA). As mulheres estavam pedindo diminuição da jornada de trabalho de 14 para 10 horas por dia e o direito à licença-maternidade.

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Sem comentários ainda para “Manual de Sobrevivência: Strogonoff de Camarão”

  1. Rapha Oliveira disse:

    Só eu neste UNIVERSO que não gosta de camarão?

  2. Fábio Nazaré disse:

    Acredito que sim

  3. Diego Flyfish disse:

    Bem, não sei se enquadra, mas eu sou alérgico… rs

  4. Tarta disse:

    aiuhaiauhiuahuaih

    muito chique esse prato, está coluna está deixando de ser um manual de sobrevivência para se tornar a ” maravilhosa e sofisticada cozinha de Vivi “.

  5. madinha disse:

    Hummm…delícia…creme de leite é emio engordiet, mas hoje é um dia especial

  6. Manu Agra disse:

    Já ta dando água na boca… Hmmmmm

  7. Tarta disse:

    Eita era mesmo Vivi Feliz dia das mulheres atrasado :(

    Pra vc todas as meninas que frequentam o blog

    Meninas viu Fly ?

  8. Diego Flyfish disse:

    @madinha: Engorda nada! Isso é piscicológico! xD

    @Tarta: Hahaha…Piadinhas piadinhas… Ontem o Anderson veio me “parabenizar” no msn. Tsc tsc

  9. by Loko disse:

    Parabéns duplo e atrasado pra você Vivi…
    Imagino como seja boa a receita, agora deu fome…
    Espera só até eu mostrar essa receita pra minha mãe…
    Huahuahua…

  10. Ka disse:

    To atrasada mas cheguei. Adorei a receita vivi, minha sugestao foi entao rsrsrs. Strogonoff de camarao é um dos meus pratos favoritos, ótima receita para o dia das mulheres.

    Agora quero so ver o Burns fazer para mim!!!

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