novembro 2nd, 2009 
Vivi
E ae, pessoas! Estou de volta para mais uma receita daquelas básicas para o dia a dia! Creme de milho é muito bom, principalmente acompanhando arroz, feijão e bife (tanto faz se de frango ou bovino). Então, vamos à receita!
Do que você vai precisar:
- 1 lata de milho verde
- 1 cebola
- 250 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 lata de creme de leite
- Liquidificador
- Panela
Vá ao supermercado e compre o que você não tiver em casa.
Modo de preparo:
Pique a cebola bem pequena. Coloque a panela no fogo e aqueça. Junte a margarina e deixe derreter. Acrescente a cebola picada e refogue. Junte o milho verde e refogue por uns 2 minutos.
Coloque no liquidificador, junte o leite e bata por mais ou menos um minuto. Leve à panela, novamente e deixe ferver por aproximadamente um minuto.
Dissolva o amido de milho com um pouco de leite e coloque na panela. Veja bem, um pouco de leite quer dizer meio copo americano no máximo. Mexa, até engrossar o creme de milho.
Acrescente o creme de leite e desligue o fogo, antes que ferva. Corrija o sal, caso seja necessário.
Dica:
Eu acrescento cheiro verde picado um pouco antes de desligar o fogo. Na minha opinião, fica mais gostoso.
Para quem não sabe, um maço de cheiro verde é composto por cebolinha e sasinha.
Postado em 
Ae!! dahora o site ehim!! escutando o podCast o de misterios descobri que a vivi é da mesma cidade dos astronalta Marcos Pontes ela é de Bauru?!?!
BAURU SEM TOMATE E MISTO!!!
brincadeira minha conteranea!! abraços!! site muito fera!! podcast muito bom!!!
abraços!! e bj pra vivi!!
Adorei… Realmente não tem coisa melhor pra acompanhar aquele arroz, feijão e bife…
@Vivi: já tive problemas em dissolver amido em leite (empelotou). Rola dissolver em água?
Hehehe a Vi ganhou um fã! xD
Pô, creme de milho é bom… Mas raramente encontro em self services ou coisas do tipo. Até achava que a receita era mais difícil.
Olha só, um conterrâneo…rs
@by Loko: Eu nunca tive problemas em dissolver o amido, tanto tem leite quanto em água. Você não deve ter problemas p/ dissolver em água não, desde que ela esteja fria. O mesmo vale para os outros líquidos, se estiverem frios, não vai empelotar.
Oi Vivi
acabei de ler a receita, assim q eu sair do serviço vou no mercado e comprar os ingredientes……será q vou dar conta???? ^^
Bjosss
creme de milho é bom bagarai, so como na casa do outros mesmo.
@Vivi
Pronto, já tem um fã. Agora pode parar de reclamar com a gente. >=D
Muito boa a receita, muito fácil de fazer e rápida! Vou testar hoje mesmo, depois comento aqui qual foi o comentário!