Olá, pessoal! Bem, devo desculpas quanto a falta de post na semana passada, tive problemas de ordem pessoal, foi mal mesmo. Recebi essa por e-mail da minha sogra, e foi a melhor que já testei. Para quem mora sozinho, ou está querendo aprender a fazer “bolo individual”, esse é o momento de tentar.

Ingredientes e Utensílios:

- 1 ovo pequeno
- 4 colheres de sopa de leite
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa rasas de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa rasas de açúcar
- 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
- 1 colher de café rasa de fermento em pó
- 1 caneca com capacidade para 300ml

Modo de fazer:

Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais um pouco. Coloque a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorpar. Leve a caneca por 3 minutos no microondas (sim, feito no microondas!!) na potência máxima. Não se assuste se de repente o bolo começar a subir e parecer q vai cair da caneca, acredite, não cai. E se você é iniciante na cozinha e não sabe o que são colheres de sopa e de café, sugiro que leia esse post.