Olá, queridas traças! Preparados para a Páscoa? Já compraram seus chocolates e planejaram o almoço? Bem, caso não saibam ainda o que fazer para o almoço do domingo, eis uma sugestão que preparei, com receitas que eu já ensinei aqui. A exceção fica por conta da salada, mas a receita é bem fácil e rápida.
Eu optei por um arroz que não precisa de muito acompanhamento, só a salada já é o suficiente. Eu adoro fazer esse arroz justamente por isso.
Para a sobremesa, escolhi bolo de chocolate com cobertura de ganache para incrementar. Fica ótimo e pode ser feito no dia anterior, só aconselho colocar na geladeira caso resolva fazer com antecedência.

Por último, deixo aqui a receita da salada para acompanhar o arroz. Não que seja necessário, mas é que tem gente que não faz refeição sem salada, então, bom apetite e não exagerem no chocolate!
Receita de Salada de Bacalhau:
Ingredientes
- 2 cenouras cozidas picadas
- 60 gramas de azeitonas pretas
- 2 ovos cozidos
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de salsa picada
- sal e pimenta a gosto


abril 18th, 2011
Vivi

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